Encarregado de Mercearia

1. RESUMO DO CARGO

Coordenar e supervisionar as atividades do setor de mercearia, garantindo o abastecimento, a organização, a precificação e a exposição adequada dos produtos, bem como o controle de estoque, a redução de perdas e a qualidade do atendimento aos clientes. Orientar e acompanhar a equipe, assegurando o cumprimento dos procedimentos operacionais, das metas estabelecidas e dos padrões de qualidade da empresa.

2. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

• Supervisionar e orientar as atividades diárias da equipe de mercearia.
• Organizar a distribuição das tarefas e acompanhar a produtividade dos colaboradores.
• Garantir o abastecimento contínuo das gôndolas, prateleiras e pontos extras de exposição.
• Acompanhar a organização, a limpeza e a conservação do setor.
• Verificar a correta precificação dos produtos e a identificação dos preços nas gôndolas.
• Monitorar as datas de validade, identificando produtos próximos do vencimento e providenciando as ações necessárias.
• Controlar os níveis de estoque, identificando rupturas, excessos e necessidades de reposição.
• Acompanhar o recebimento, a conferência e o armazenamento adequado das mercadorias.
• Garantir a correta organização dos produtos no depósito e na área de vendas.
• Acompanhar o giro dos produtos, evitando perdas por vencimento, avarias, danos ou armazenamento inadequado.
• Auxiliar no planejamento das compras e reposições, comunicando as necessidades ao setor responsável.
• Acompanhar as metas de vendas e os indicadores de desempenho do setor.
• Orientar a equipe quanto aos procedimentos operacionais, às normas de segurança e às boas práticas de organização.
• Garantir que os produtos estejam expostos de maneira atrativa, seguindo o layout e as orientações comerciais da empresa.
• Acompanhar a execução de ofertas, promoções e campanhas comerciais.
• Realizar inventários e contagens periódicas, contribuindo para a precisão dos estoques.
• Identificar e comunicar divergências de estoque, avarias e outras irregularidades.
• Assegurar o cumprimento das normas internas e dos procedimentos de prevenção de perdas.
• Promover um ambiente de trabalho organizado, produtivo e colaborativo.
• Atender às solicitações dos clientes e auxiliar na resolução de problemas relacionados ao setor.
• Reportar ao gerente de loja os resultados, as necessidades e as ocorrências relevantes da área.

3. REQUISITOS

• Ensino médio completo.
• Experiência anterior em supermercado, preferencialmente na área de mercearia.
• Experiência com reposição, organização e controle de mercadorias.
• Conhecimento básico de controle de estoque e validade dos produtos.
• Disponibilidade de horário para trabalhar conforme a escala da empresa.
• Capacidade para orientar equipes e acompanhar atividades operacionais.

4. BENEFÍCIOS

• Dayoff - Folga remunerada no dia do aniversário
• WellHub - Gympass e TotalPass
• Auxílio Combustível
• Programa de desenvolvimento profissional
• Convênio SESC
• Plano Odontológico (Por adesão)
• Plano de Saúde Hapvida (Por adesão)
• Seguro de Vida (Por adesão)
• Premiação por metas e indicadores